Obere Etage sind Chia-Samen. Unten ist Kresse.

Eine Etagère lässt sich auch für die Anzucht von Sprossenkeimlingen nutzen. Das schaut so hübsch aus, dass sie später direkt auf den Esstisch gestellt werden kann.

Auf die Teller kommt lediglich ein saugfähiges Tuch (z.b. Küchentuch).  Die Samen gleichmässig auf das Küchentuch verteilen. Anschliessend werden die Samen vorsichtig mit einem Blumensprüher angefeuchtet.

Tipp: Darauf achten, dass es nie austrocknet.

Macht sich auch gut im Ei.

Kresse – „Ein Töpfchen Kresse a day, keeps the doctor away“.

Kresse enthält viele Vitamine, Mineralstoffe, wie Eisen, Iod, Phosphor und Calcium, ausserdem geschmacklich intensive und für den Stoffwechsel wichtigen ätherischen Öle, die dem Kraftpaket einen unverwechselbaren Geschmack geben.